ビタミンB12を食材から摂取するには、何を食べればいいですか？ よく、豚レバーと...

ビタミンB12を食材から摂取するには、何を食べればいいですか？

よく、豚レバーとか言われますが、苦手で食べられないので他のもので、ご回答お願いします。

健常人の場合、普通にバランスの良い食事をしていればビタミンB12が不足することはまず考えられません。

ビタミンB12欠乏症は、手術で胃を全摘した方や特殊な胃の病気の方に限り起こります。

胃から分泌される「内因子」という物質がないと、ビタミンB12の消化管からの吸収がうまくいかなくいなるからです。



このような方は食材から摂取するビタミンB12程度では歯が立ちませんので、月1回程度定期的に注射でビタミンB12を補給するか、経口で補給するなら大量のビタミンB12（普通の人なら一日数マイクログラムで足りるところを、一日1000～2000マイクログラム）を、もちろんお薬の形で内服する必要があります。

下記で食べられるものを選択ください． サプリだけは決して手を出さないことです．



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