「しじみのみそ汁 アサリのみそ汁！」

「しじみのみそ汁　アサリのみそ汁！」

夫婦そろって貝類のみそ汁も好みます。



効能は違うのでしょうか？

しじみの効能

しじみにはタウリンなどのアミノ酸、ビタミンＢ２やＢ１２、亜鉛や鉄分など

のミネラル、グリコーゲンなどが豊富に含まれています。

特に、ビタミンＢ１２は肝臓の働きを活発にするため、二日酔いの朝などに「しじみ汁」を飲むと効果

的です。



あさりの効能

あさりは岸の砂底に住み私達にはなじみの深い海産物です。

同じ二枚貝のはまぐりに比べると値段が格段に安い上、ビタミンＡは四倍も多く、ビタミンＢ12も含んでいますので、まさに庶民向きの貝といえます。

もちろん新鮮なものを選ぶことが大切で、熱を加えるとすぐ口を開くものが、生きのいいものです。

肝機能障害に効くあさり

あさりは肝機能機能を正常に働かせる作用がありますし、胆汁の分泌も正常になるので軽度の胆石症、黄だんなどにも効果があります。

貧血に効くあさり

あさりはビタミンＢ12、ビタミンＡの働きにより、悪性の貧血によく効きます。

http://www.mint-j.com/yaoya/2006/12/y06_12.html