水溶性ビタミンとバイオ技術者試験に関する質問です。
水溶性ビタミンの問題で、ビタミンB12、ビタミンC、ビタミンD、ビタミンE、ビタミンKから選べという問題ですが、どれが、水溶性ビタミンなのかわかりません。ビタミンCならわかるのですが・・・
ビタミンB12とビタミンC
一般的にビタミンとされているもののうち、水溶性なのはビタミンB群とビタミンCだけ、他のものは脂溶性ビタミンです。
b12 ビタミン
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